桃树？不，桃子。在英语里，我们也不忒习惯叫它们桃子，要么叫"p]"). 实际上英文世界里有个更贴切的词，叫"apricot"。
这词儿别看听着挺美好，带着点甜果子的甜味，但它在咱们中国菜市场可能还没普及得那么快，就连大量人听到这个词，第一反应还是认定那是“桃子”的某种变体，而不是专门指代这种带着白毛、横切面像桃子一样的果实。 说到这种水果，咱们得先厘清一下概念。在英语里，实际上并没有一个像中文那样单一的词，叫做“桃”。
要是要表达“桃子树”要么“桃树”，我们一般会说"apricot tree"，哪怕它们长得像梨要么杏子。最地道、最常用的叫法还是"apricot"本身，这词儿在英文里简直是专有名词了，直接跟"tree"连起来，就是"apricot"就是树，"apricot tree"就是树。在这里要注意，它发音和中文的“桃”声调不一样，英文里是 /əˈprɒt/，读起来和平滑的英语发音，但拼写却彻底不同，这好办让人形成误解。 要是说单纯指代那种带毛的果子，那叫"apricot"就忒准了。
这种果子在生物学分类上归于蔷薇科桃属，但它和咱们家里常见的“桃”在分类上有点微妙。大量人会搞混，当作“桃”就是"apricot"的中文翻译，实际上不然。真正的"apple"是苹果，"nectarine"是杏，"plum"是李子。而"apricot"这个单词，意思是果实和树，这两个概念是绑定的。当你买一堆水果回家，要是是那种白毛、横切面三个瓣一样的，那就是"apricot"。而那种更圆、更光滑、长得挺像梨要么红富士苹果的，在英语里一般叫"apple"，是苹果树结出来的苹果。 这就挺有意思了，中文的“桃”字，在英文里，它实际上是个“多义字”要么说是个“不清楚词”。你能够用"apple tree"指代苹果树，也能够说"pear tree"，还能够说"pine tree"，自然，最准指代那类果树的，反而是"apricot tree"。
这背后实际上有个词汇演变的故事。英语里的"apricot"这个词最早源自拉丁语，后来经过法语，又夹杂着一些不确定的成分，慢慢变成了一个既指树又指果的词。而我们在日常生活中遇到的那种长得像苹果、皮薄肉厚、咬下去啪啪响的，在英语里就统称为"apple"，是"apple tree"。
要是是那种带毛、更圆润一点的，就归于"apricot"。
故此，要是你要去超市看水果区，看到一堆圆滚滚的像苹果一样的果子，告诉店员"tree"，他们大约率会拿出来给你看苹果树，而不是桃树。 为了搞清楚这个逻辑，咱们能够看看数据。在美国的超市里，要是你问一个经验老道的英语销售员：“这堆果子，哪个是桃树，哪个是苹果树？”那老板会指着那两个圆滚滚、红彤彤的果子说："That's an apple tree." 然后指着旁边带毛、像小星星一样的果子说："Those are apricot trees." 就连有人会把这两个词混袋。
比方说，有些品种的"apple"（苹果），实际上生长过程跟"apricot"（桃子）贼相似，都有毛，只是到成熟阶段毛掉光了。它们长得像，味道也差不多，都是蔷薇科。
这就害得了大量人，哪怕是个外国人，都分不清"apple"和"apricot"到底指代哪种树。
特别是对于中国游客来说，带去两波果子，老板拿不出区别，你就拿不出区别，这挺尴尬。 故此，要是你在写英文邮件要么跟老外聊天，想表达“桃子树”，最保险、最不好办出错的写法，实际上是直接说"apricot tree"。别看听起来有点怪，毕竟"apricot"多指那种带毛的果子，但在这种语境下，它已经充足明确了。
要是非要说那种像苹果的果子，那就是"apple"。
有时候为了区分，英文会说"apple"指那种一般/平平的，"plum"指那种带毛的，但"apricot"这个词本身，在英文里已经变成了一个统称，涵盖了那种带毛的、类似桃子的果子，只是发音和拼写我们都不忒习惯罢了。 比如，我在美国逛过大量超市，有一次看着货架上堆满的"apple"，心里咯噔一下，心想完了，这是不是"apricot"？结局店员看了看，说"No, these are apples." 我愣了半天，问为啥长如此像？店员笑了笑说："Look at the stem. And the texture. This is an apple." 我懂了，这就是为啥英文里，"apple"和"apricot"是两条路。"apple"是苹果树，"apricot"是桃树（带毛的那种）。
要是你看到那种长得像桃子、皮薄肉厚、有白毛的，那肯定是"apricot"。
要是你看到那种皮薄、肉大、红彤彤的，那就是"apple"。 这就说得通了，为啥中文的“桃”和英文的"apricot"如此不同。出于中文的“桃”是一个包含了“桃子”和“桃子树”的大约念，就连有时候也指代那种带毛的、类似桃子的各类水果。但英文的"apricot"这个词，在历史上就主要指那种带毛的、类似桃子的果实，后来慢慢扩展到了指树。而英文里的"apple"才是那个专门指代那种光滑圆形果实的词。
故此，要是你在写英文文章，想表达“桃子”，你不能用"peach"，出于"peach"是蟠桃；你也不能用"apricot"，出于那指带毛的；最准、最专业的叫法，就是"apple tree"。
要不就你想特指那种带毛的、像桃子的果子，这时候用"apricot"最地道。 在实际生活中，特别是在年轻一代要么年轻人之间，大家有时候会拿这两个词开玩笑。
比如上周我在哥们儿群里发了一张图，是我带回国的水果，有红的圆圆的像苹果，带毛的像桃子。我说：“喂喂，这到底哪个是桃？”哥们儿笑我：“这是苹果，这是桃子。”我说：“不对，这明明是苹果，这个才是桃子。”哥们儿：“哦，那个是苹果树，这个才是桃树。”我就懵了，出于我认定这俩长得像，如何分得如此清楚？实际上就像咱们中文里，有时候把“苹果”和“桃”混在一起说，出于长得像。英文里的"apple"和"apricot"也是这个逻辑，只是它们的名字本身就不忒一样。 再说说发音。大量人听到"apricot"的 /əˈprɒt/，认定像“普罗特”，又认定和中文的“桃”有点像，故此下意识想去查字典，查出来“桃的英文名”。但这实际上是个误区。"Apple"是苹果，"Peach"是蟠桃，"Pear"是梨。
只有"Apricot"才是那种带毛的、类似桃子的果子，也是桃树。
故此，要是你要去国外，想买带毛的“桃子”，最好的方式是直接跟店员说："I want those trees, please." 要么更具体一点说："I want to buy apricots." 这时候，连说"tree"这个词都不要紧，出于在这个语境下，"apricot"已经自带了“树”的含义。 实际上，这背后也反映了语言的一个特征，就是借用和造词。"Apple"这个单词，在历史上是"apple tree"的简称，后来大家认定“树”这个后缀忒累赘，干脆就把"tree"给删了，直接变成了"apple"。而"apricot"这个词，在形成过程中，就保留了下来，就连出于价格更贵、味道更好，反而成了更“高端”的选择。
故此，在英文里，"apple"和"apricot"实际上是两个独立的概念，一个是苹果树结的苹果，一个是桃树结的桃子。
要是你看到那种带毛、像桃子的果子，那它就是"apricot"。 总结来说，要是你想知道英语里“桃子”对应的词，根本上就两个字："apricot"。别看听起来有点怪，但这就是它。而"apple"只是那个圆圆的、光滑的、像苹果一样的果子。咱们在交流时，要分清这两个词，别搞混了。毕竟在中国，大家可能都叫“桃子”，但在英语世界里，这两个词是分得清清楚楚的，一个是苹果，一个是桃子（带毛的）。
故此，下次你看到带毛的果子，别急着说"peach"，也别急着说"apple"，直接说"apricot"最稳妥。并且，别忘了，买回来还得配上"tree"这个词，这才是最整个的说法："apricot tree"。
这才是地道的英文，才是我们要告诉全世界的真相。